海参的功效与作用_吃海参有什么好处_海参怎么吃最有营养_海参的家常做法

海参什么样的最好

发布于 2020-11-24 16:04:29 浏览量 (68)

现代社会中老年人礼品消费市场,最火爆的无疑是养生类保健食品了,因为中老年人非常需要滋补与关爱。其中,海参从各种保健食品中脱颖而出。海参是很好的食补食材,可是市面上海参的种类太多,怎样才能挑选到对身体有滋补作用的好海参呢?

现在人都知道常吃海参对身体好,

但是你知道吃什么样的海参好吗?

事实上我们不但要常吃海参,还应该选择吃刺参。

什么是刺参?

刺参是指野生海参,

我们通常说的海参指的是圈养海参,也叫养殖海参。

刺参和养殖海参的区别在哪儿?

刺参:刺参是所有海参种类中质量比较上乘的海参,在我国的辽宁渤海地区出产的就是刺参,虽然在河北、山东地区也有刺参的出产,但是质量远远比不上辽宁出产的刺参,刺参腹面平坦、管足密集、两端钝圆,刺参一般参体肥壮、饱满、顺挺,并且肌肉比较厚实,刺参的水发能够达到七到八倍左右。


刺参(野生海参):生长于深海区域,生长年限为4-5年,身上的刺较为整齐且粗壮,非常耐煮,口感好,营养价值高。

养殖海参:人工生长环境,可能添加激素等,质软,刺不齐整,不耐煮,口感较差。




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