海参的功效与作用_吃海参有什么好处_海参怎么吃最有营养_海参的家常做法

天然海参的背后,竟然隐藏着这么多不为人知的秘密......

发布于 2020-11-29 19:40:00 浏览量 (76)

国庆期间女排夺冠事迹被搬上大屏幕,

影片讲述了中国女排从1981年首夺世界冠军

到2016年里约奥运会生死攸关的中巴大战,

诠释了几代女排人历经浮沉

却始终不屈不挠、不断拼搏的传奇经历。



然而近期有不少媒体报道,

女排夺冠的运动员平时吃海参成为了热议话题。

翻开媒体报道看,

其实不仅仅是排球运动员,

其他如举重,散打等

高体力消耗的运动项目,

很多运动员同样

喜欢食用海参来补充高消耗的体能。


“中国太阳”孙继海吃海参上新闻


实际上,海参食补早已是运动员的标配。曾在中国国家队、英国曼城队和水晶宫队效力,并登上英格兰足球名人堂的孙继海,是大连人的骄傲,也被称为“中国足球的活化石”、“中国太阳”,巅峰时期的他,在足坛的影响力比肩姚明在篮球领域的影响力。除了球技顶尖外,他的体能也一直为人称道。



前段时间,这位早已退役的“中国太阳”在接受《成都商报》的采访时坦陈:自己从十四五岁开始吃海参,吃了二十多年。虽然自己不是研究营养学的,确实也不知道是不是海参让自己的运动生命得以延续,但一直吃海参是自己的习惯。


很多营养学家分析:孙继超身体素质一直这么好,的确可能和从小每天吃海参有关系。

国家队教练按营养学定食谱

海参最受运动员欢迎

2013年第十二届全运会时,《新文化报》曾就国家队运动员的饮食做过详细的报道。



一个运动队的教练向记者介绍,

主教练在进行营养加餐时都保密。

“我知道一个教练从来都是亲力亲为,

他把自己关在房间内弄,生怕配方泄露。”

他说。至于具体的配料是什么,

他介绍,主要是海产品以及中药材为主。

例如海参、黄芪、当归、党参等。

——《新文化报》报道节选


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那么,运动员都在吃的海参好在哪里呢?


高效补身海参更温和:



运动员是一个特殊的群体,他们的饮食安全尤其重要。海参作为营养丰富的食材,补身体更温和;不会对运动员的身体造成额外的负担。

这也是为什么营养学家经常推荐的身体虚弱的人、老年人、儿童和病人需要进补时,首先考虑海参的原因。

海参具有抗疲劳的功效:


海参中的牛磺酸、尼克酸等营养成分,具有调节神经系统,快速消除疲劳,预防组织老化的作用。运动员每天面对大量的运动量,身体疲劳在所难免,海参能快速帮助他们恢复到最好的身体状态。这对面临升学的学生、容易疲劳的孕妇都是很好的滋补佳品。

海参有抗炎、伤口恢复等作用:


海参作为最好的礼品

被王楠送给福原爱


海参中含有丰富的刺身粘多糖和硫酸软骨,通过药理实验证明,它具有抗炎、促进伤口愈合等的作用。运动员的运动损伤,会在海参的营养下得到很好的滋养。而病人、伤者,也可以通过海参促进身体的恢复。


正因为海参有如此多的优势,深深受到运动员们的喜爱。在运动员之间,以海参做礼品也就成了时尚。世界冠军王楠就曾拿海参送给福原爱, 福原爱发微博大呼“舍不得吃”。


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海参,该如何选择?


自古以来,

海参就是一种价值较高的滋补品,

说起海参,还属辽刺参营养价值较高,

早在明代,

人们就已经认识到大连海参的优良品质


《本草从新》指出:

“海参,产辽海者良”,

《本草纲目拾遗》中亦有记载,

“辽东产之海参,体色黑褐,肉嫩多刺,

品质极佳,且药性甘温无毒”。



关于海参那些事儿

1、海参营养丰富,适宜食补养生

海参位列海八珍之一,自古以来就是很多人餐桌上的滋补佳品。

海参营养价值较高,每100克海参,含蛋白质76.5克、脂肪1.1克、无机盐3.4克、碳水化合物10.7克,而且海参体内含有50多种天然珍贵的活性物质,丰富的维生素,人体所需的多种矿物质,18种氨基酸,其中含有8种人体自身不能合成的氨基酸,能够很好的滋补身体。



2、为什么大连辽刺参比山东海参、福建海参名贵呢?

海域水质影响海参品质。

决定海参品质最重要的就是产地、生长环境和加工方式,大连平岛是辽刺参的核心产区,位于北纬39度核心海域,是世界公认的海参最佳生长地水质越好海参生长环境越干净,品质就越好。

海域水温影响海参品质。

大连平岛常年低温,盐分均衡,没有工业和生活污染,被誉为海上香格里拉。自然纯净的水质加上海底丰富的微生物资源,海参营养丰富,品质更佳!



俗话说“宁吃野生一根,不吃养殖一斤”,

健康城优中选优,

每根挑选的都是6年以上黄金参龄的辽参王,

它们生长在自然无污染优质深海,

没有人工干预,

缓慢自由的生长

让海参体壁肥厚、肉刺饱满,个头也大

营养价值更是一根顶三根。



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现在正是吃海参最好的时候,

我们给大伙带来了

2020年大连稀有头捞秋参,

经过整个夏天的生长,

秋捕的辽参王参肉紧致肥厚,

海参里面各种营养元素都蓄积的满满的,

常年吃海参的伙伴都挑这个时候买。



辽参王稀有,数量更是非常有限,

近80斤海参才能选出一斤参王,

海上捕捞后,经过先进流水线,

用最快的时间,半小时内完成加工,

无添加,完整的保留了

海参的高营养和鲜美味道。


血统纯正的辽参王,

无论营养还是口感都是养殖参没法比的。



我们给伙伴们定制的

秋季第一捞、双溯源双地标的稀有辽参王,

粉丝专享,只有5000斤,

机会难得,价格更是特别实惠,

一斤装6-7头只要388,

额外再赠送5袋鲍汁!


市场上普通海参1斤都得七八百,

更别提是稀有的参王了,

现在下单买三斤再加送半斤种参,

买五斤再加送一斤。


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