海参的功效与作用_吃海参有什么好处_海参怎么吃最有营养_海参的家常做法

为什么大家都说要从“冬至”开始吃海参,原来其中道理这么多!

发布于 2020-12-22 06:50:00 分类: 海参吃完就短气 浏览量 (768)

冬至大如年

古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生。陈志岁《载敬堂集》载:“夏尽秋分日,春生冬至时。”又谓,冬至, 日南至,日短之至,日影长之至。


又是一年冬节至,又是一年归家时,远方的游子,又到了整理行囊的时候。在民间广泛流传着“冬至大如年”的讲法,冬至一到,新年就在眼前,古时候,漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节,所谓“年终有所归宿”。


冬至三候

一候蚯蚓结;二候糜角解;三候水泉动。

即冬至后,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;糜与鹿同科,却阴阳不同,古人认为糜的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,糜感阴气渐退而解角;由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。


冬至养生

冬至是养生的大好时机,主要是因为"气始于冬至"。因为从冬季开始,生命活动开始由盛转衰,由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰。冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,合理选用滋补食品。



【入九食海参,来年无病痛】

中医云:“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人亦应之。”古人认为,冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节,应讲究“养藏之道”。冬天人们食欲大增,脾胃运化转旺,此时进补能更好地发挥作用,增强体质。医学认为,在众多滋补品中,海参味甘、咸,性温,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,无疑是食补的最佳选择。


【进补海参的好处】

海参味甘、咸,性温,是一种典型的高蛋白、低脂肪、“ 0 ”胆固醇的食补佳选。在中国古代典籍里,海参与鱼翅、鲍鱼等同入“海味八珍”之列,一直被视为奢侈的食材,这样看来,海参受到人们如此的喜爱也就不足为奇了。要达到最佳滋补效果,需长期坚持。一年的健康身体,从“补冬”开始吧。


冬至是数九的开始,“交九补一冬,来年无病痛。”传统滋补习俗认为,冬至是秋冬进补的关键期、黄金期。我国北方流传着冬至(也就是一九)开始吃海参来进补身体,一直到“九九”八十一天,每天吃一只海参,可确保来年身体健康不犯陈病。尤其被老人所重视,看成是打开健康长寿之门的钥匙。


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文章标签: 海参吃完就短气 为何冬至后开始吃海参

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